২.১ রাধনী প্রতিযোগিতার সম্পূর্ণ রোডম্যাপ

পর্ব ১: ঘোষণা ও রেজিস্ট্রেশন (রমজানের ১০-১৪ দিন আগে)

কোথায় ঘোষণা দেবেন:

পর্ব ২: টেস্টিং/অডিশন ইভেন্ট

তারিখ: রমজানের ৫-৭ দিন আগে

জাজিং স্কোরকার্ড (প্রিন্ট করে ব্যবহার করুন):

পর্ব ৩: সিলেকশন ও চুক্তি

সাপ্লাই চুক্তিপত্র (প্রধান শর্তাবলী):

1. মেয়াদ: রমজান ১ তারিখ থেকে ঈদের আগের দিন পর্যন্ত।
2. ডেলিভারি:
   • ১ম ব্যাচ: বিকেল ৩:০০ টা (মাস্ট)
   • ২য় ব্যাচ: বিকেল ৫:০০ টা (প্রয়োজন হলে)
3. কোয়ালিটি কন্ট্রোল:
   • টেস্টিং ইভেন্টে যে মানের আইটেম দেখানো হয়েছে, হুবহু সেই মান বজায় রাখতে হবে।
   • পঁচা বা বাসি খাবার দিলে সাথে সাথে চুক্তি বাতিল।
4. পেমেন্ট:
   • দৈনিক বিক্রি শেষে ক্যাশ পেমেন্ট (সবাই পছন্দ করে)।
   • অথবা সাপ্তাহিক পেমেন্ট (বিকাশ/নগদ)।
5. ব্যাকআপ: অসুস্থ হলে বা কোনো কারণে না পারলে কমপক্ষে ১২ ঘণ্টা আগে জানাতে হবে।

২.২ ফরমাল সাপ্লায়ার এগ্রিমেন্ট (Contract Template)

মুখের কথায় ব্যবসা হয় না। এই পয়েন্টগুলো কাগজে লিখে দুজনেই সই করুন।

🤝 চুক্তিপত্র (নমুনা)

প্রথম পক্ষ (আপন): [আপনার নাম/ব্র্যান্ড] দ্বিতীয় পক্ষ (রাধনী): [রাধনীর নাম]

শর্তাবলী:

1. কোয়ালিটি গ্যারান্টি: স্যাম্পল হিসেবে খাওয়ানো খাবারের স্বাদ ও মান ৩০ দিনই বজায় রাখতে হবে। বাসি/পচা খাবার দিলে ওই দিনের পেমেন্ট বাতিল এবং ১০০% ক্ষতিপূরণ দিতে হবে।
2. সময়ানুবর্তিতা: প্রতিদিন বিকেল ৩:০০টার মধ্যে খাবার স্টলে পৌঁছাতে হবে। প্রতি ১৫ মিনিট দেরির জন্য ৫০ টাকা জরিমানা।
3. পেমেন্ট: প্রতিদিন বিক্রি শেষে ক্যাশ পেমেন্ট করা হবে।
4. নোটিশ পিরিয়ড: অসুস্থতা বা অনিবার্য কারণে রান্না করতে না পারলে কমপক্ষে ১২ ঘণ্টা আগে (রাত ৩টার মধ্যে) জানাতে হবে।
5. হাইজিন: রান্নাঘর পরিষ্কার রাখা এবং অসুস্থ অবস্থায় রান্না না করা বাধ্যতামূলক।

স্বাক্ষর (তারিখ সহ): প্রথম পক্ষ: ___ | দ্বিতীয় পক্ষ: ___

২.৩ রাধনীকে পেমেন্ট মডেল

উদাহরণ (ফিক্সড রেট মডেল):

• পেঁয়াজু: আপনি কিনবেন ৩ টাকায় | বিক্রি ৫ টাকা | লাভ ২ টাকা
• বেগুনি: আপনি কিনবেন ৩.৫ টাকায় | বিক্রি ৫ টাকা | লাভ ১.৫ টাকা
• চিকেন রোল: আপনি কিনবেন ২৫ টাকায় | বিক্রি ৪০ টাকা | লাভ ১৫ টাকা