১.১ ব্র্যান্ড আইডেন্টিটি ও আইনি প্রস্তুতি

চেকলিস্ট — এই কাজগুলো সবার আগে করুন

নাম নির্বাচনের গাইডলাইন

ভালো নামের বৈশিষ্ট্য:

• ছোট (২-৩ শব্দ)
• মনে রাখা সহজ
• বাংলায় ও ইংরেজিতে লেখা যায়
• ইফতার/খাবারের সাথে সম্পর্কিত

নামের আইডিয়া (যেকোনো একটি বেছে নিন):

• দস্তরখান: ঐতিহ্যবাহী, ইফতারের টেবিলের অনুভূতি দেয়
• ইফতার ঘর: সোজাসাপ্টা, সবাই বোঝে
• স্বাদঘর: খাবারের স্বাদ = মূল ফোকাস
• মায়ের হাতের স্বাদ: আবেগ জাগায়, বিশ্বাস তৈরি করে
• রান্নাঘর ইফতার: ঘরোয়া অনুভূতি দেয়

ব্র্যান্ড কালার

ট্যাগলাইন অপশন

• "ঘরোয়া স্বাদ, বিশ্বস্ত মান" (ট্রাস্ট ফোকাস)
• "ঘরে বসে পান খাঁটি ইফতার" (সুবিধা ফোকাস)
• "সেরা রাধনীর হাতের ইফতার" (ইউনিকনেস ফোকাস)
• "প্রতিটি কামড়ে ঘরের স্বাদ" (আবেগ ফোকাস)

১.২ আইনি প্রস্তুতি (Legal Safety First)

ব্যবসা ছোট হলেও আইনি ঝামেলা এড়াতে এগুলো বাঞ্ছনীয়:

1. ট্রেড লাইসেন্স: স্থানীয় পৌরসভা/সিটি কর্পোরেশন থেকে "সিজনাল" বা অস্থায়ী ট্রেড লাইসেন্স এর খোঁজ নিন।
2. অনুমতি: ফুটপাথ বা রাস্তার পাশে বসার জন্য স্থানীয় কাউন্সিলর বা পুলিশের মৌখিক/লিখিত অনুমতি নিন।
3. ফুড সেফটি: বিএসটিআই (BSTI) বা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বেসিক হাইজিন রুলস জেনে নিন।

১.৩ ডিজিটাল প্রেজেন্স সেটআপ

ফেসবুক পেজ সেটআপ

পেজ তৈরির ধাপ:

1. facebook.com/pages/create এ যান
2. Page Name: [আপনার ব্র্যান্ড নাম]
3. Category: Food & Beverage / Restaurant
4. Bio/Intro লিখুন (কপি-পেস্ট করুন):
   প্রো-টিপ

   " [শহরের নাম]-এর সেরা ঘরোয়া ইফতার। ১০০% হোমমেড, স্বাস্থ্যসম্মত ও সুস্বাদু। 🛵 হোম ডেলিভারি এভেইলেবল। লোকেশন: [আপনার স্টলের ঠিকানা] অর্ডার: 01XXX-XXXXXX"

5. প্রোফাইল ও কভার ফটো আপলোড
   প্রো-টিপ

   Pro Tip: প্রোফাইল পিকচার হিসেবে আপনার লোগো দিন। আর কভার ফটোতে লোভনীয় কোনো ইফতার প্লাটার এর ছবি দিন যেখানে বড় করে আপনার ফোন নাম্বার লেখা থাকবে।

6. WhatsApp বাটন যুক্ত করুন
7. Action Button: "Send WhatsApp Message" সিলেক্ট করুন

WhatsApp Business সেটআপ

1. Google Play/App Store থেকে "WhatsApp Business" ব্যবহার করুন (নরমাল WhatsApp নয়)।
2. বিজনেস নম্বর দিয়ে রেজিস্টার করুন (পার্সোনাল নাম্বার ব্যবহার না করাই ভালো)।
3. Business Profile পূরণ করুন:
   • Business Name: [ব্র্যান্ড নাম]
   • Category: Restaurant
   • Description: সংক্ষিপ্ত বর্ণনা
   • Address: স্টলের ঠিকানা
   • Hours: ২:০০ PM - ৭:০০ PM
4. Catalog এ মেনু আইটেম যুক্ত করুন (প্রতিটি আইটেমের লোভনীয় ছবি + দাম)।
5. Auto Reply সেট করুন:

১.৩ ফিজিক্যাল সেটআপ

স্টল লোকেশন নির্বাচনের চেকলিস্ট

• মসজিদের কাছে (৫০-১০০ মিটার)? (মুসল্লিরা ফেরার পথে কিনবে)
• মেইন রোড/বাজারের মুখে? (ভিজিবিলিটি বেশি)
• পায়ে হেঁটে মানুষ যায় এমন জায়গা? (রিকশা/গাড়ি স্লো হয় যেখানে)
• প্রতিযোগী স্টল থেকে দূরে? (সরাসরি পাসে একই দোকান না থাকাই ভালো)
• বৃষ্টির সময় ছাউনি আছে? (বৃষ্টি হলে জটলা বাঁধবে না)
• বিদ্যুৎ সংযোগ সম্ভব? (সন্ধ্যার পর লাইটিং জরুরি)

স্টল সাজানোর লিস্ট (বাজেট এস্টিমেট)