৭.১ কেন বাল্ক অর্ডার জরুরি?

একটি বাল্ক অর্ডার = ১০ দিনের খুচরা বিক্রির সমান!

উদাহরণ:

• প্রতিদিন স্টলে বিক্রি করেন ২,০০০ টাকা (লাভ ৫০০)।
• একটি ১০০ জনের ইফতার পার্টির অর্ডার = ১০,০০০ টাকা (লাভ ২,৫০০+)।

কারা বাল্ক অর্ডার দেয়:

1. অফিস/ব্যাংক: স্টাফদের জন্য ইফতার।
2. মসজিদ/মাদ্রাসা: দোয়ার আয়োজন/ইফতার মাহফিল।
3. রাজনৈতিক দল/NGO: কর্মীসভা বা গণইফতার।
4. বড় পরিবার: ফ্যামিলি গেট-টুগেদার।

৭.২ বাল্ক প্যাকেজ ও প্রাইসিং

৭.৩ বাল্ক অর্ডার ফর্ম (টেমপ্লেট)

বাল্ক অর্ডার ফর্ম প্রিন্ট করুন

অথবা টেক্সট কপি করুন:

1. অর্ডারকারীর নাম: ****____****
2. মোবাইল: ****____****
3. ডেলিভারি ঠিকানা: ****____****
4. জনসংখ্যা: ___ জন
5. তারিখ ও সময়: ****____****
6. প্যাকেজ: ☐ বেসিক ☐ স্ট্যান্ডার্ড ☐ প্রিমিয়াম ☐ ডিলাক্স
7. স্পেশাল রিকোয়েস্ট: (যেমন: ঝাল কম, চিনি ছাড়া) ****____****

৭.৪ বাল্ক অর্ডার অপারেশন SOP (ফ্লো চার্ট)

1. অর্ডার গ্রহণ: ফর্ম পূরণ করুন এবং ৫০% অগ্রিম পেমেন্ট নিন।
2. লিড টাইম: রাধনীকে কমপক্ষে ২৪ ঘণ্টা আগে জানান (এক্সট্রা কাঁচামাল লাগলে কিনুন)।
3. ডেলিভারি ডে প্ল্যান:
   • দুপুর ২টা: সব আইটেম ভাজা শুরু।
   • বিকাল ৪টা: প্যাকিং শুরু (বড় কার্টন ব্যবহার করুন)।
   • বিকাল ৫টা: ডেলিভারি ম্যান রওনা দেবে।
4. কোয়ালিটি চেক: প্যাকিংয়ের আগে ২-৩ পিস র্যান্ডমলি টেস্ট করুন।
5. ফলো-আপ: ইফতারের পর ফোন দিয়ে ফিডব্যাক নিন।

৭.৫ বাল্ক অর্ডার ক্লায়েন্ট খোঁজার উপায়

• অফিস/ব্যাংক: রিসেপশনে বা ম্যানেজারের কাছে লিফলেট/মেনু কার্ড দিয়ে আসুন।
• মসজিদ কমিটি: ইমাম সাহেব বা কমিটির সেক্রেটারির সাথে কথা বলুন।
• পরিচিত নেটওয়ার্ক: ফেসবুকে পোস্ট দিন "আমরা বাল্ক অর্ডার নিচ্ছি"।

📧 করপোরেট প্রপোজাল ইমেইল/মেসেজ (ব্যাংক/অফিসের জন্য)

৭.৬ বাল্ক অর্ডার ট্র্যাকিং শিট

📊 অর্ডার ট্র্যাকিং শিট

নমুনা ফরম্যাট:

৭.৭ বাল্ক অর্ডার কোয়ালিটি চেকলিস্ট

প্রতিটি বড় ডেলিভারির আগে চেক করুন:

• সংখ্যা সঠিক আছে কিনা (দুইবার গুনুন)।
• প্রতিটি আইটেমের সাইজ সমান কিনা।
• গরম খাবার গরম আছে কিনা।
• শরবত/জুস ঠিকমতো সিল করা হয়েছে কিনা।
• সাথে টিস্যু/ওয়ান-টাইম প্লেট দেওয়া হয়েছে কিনা (যদি কথা থাকে)।